बिना ओवन के घर पर बनाएं मार्केट जैसी नानखटाई बिल्कुल आसान तरीके से

 हेलो दोस्तो नीलू किचन में आपका फिर से स्वागत हैआज हम आपके लिए एक और नई रेसिपी लेकर आए हैं जिसका नाम है  बिना ओवन की नानखटाई  जिसे बनाना बहुत ही आसान है चलिए रेसिपी के तरफ बढ़ते हैं

 नानखटाई बनाने की सामग्री

1.) डेढ़ कप मैदा

2.)  एक कप पिसी हुई चीनी

3.) तीन चौथाई कप तेल

4.)  आधा  कप बेसन

5.)  एक चम्मच पिस्ता

6.)  एक छोटी चम्मच इलायची पाउडर

7.) एक छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर

8.)आधा कप सूजी

नानखटाई बनाने की विधि

1.) अब हम एक बड़े से  बाउल में तेरी डालेंगे तेल डालने के बाद हम उसमें पिसी हुई चीनी भी डाल देंगे  और इन दोनों चीजों को अच्छी तरह से मिला लेंगे

2.) इसे अच्छी तरह से मिलाने के बाद हम बाउल में इलायची पाउडर और बेकिंग पाउडर डालकर इसे फिर से मिला लेंगे

3.) अब हम इसमें मैदा बेसन और सूजी डालेंगे और इन तीनों चीजों को अच्छी तरह से मिला लेंगे  और इसका  दो बना लेंगे अगर आपका दो ना बन रहा हो तो आप इसमें दो से तीन चम्मच दूध का भी इस्तेमाल कर सकते हैं

4.) अब हमारा नानखटाई का दो बनकर तैयार हो चुका है अब हम इसे नानखटाई का आकार देंगे और इसे छोरी से खीरा मारकर बीच में पिता फंसा देंगे और हम सारे नानखटाई को इस तरह से तैयार कर लेंगे

5.)  और अब आती है बैक करने की बारी अब हम एक कुकर लेंगे जिसमें सिटी ना लगा हो और उस कुकर में मिट्टी डाल देंगे और मिट्टी को कुछ देर के लिए गर्म कर देंगे फिर हम एक स्टैंड लेंगे और हमारी नानखटाई को किसी बर्तन में डालकर उसे स्टैंड के ऊपर में खड़ा कर लेंगे और अब हम कुकर को बंद करके इसे 10 से 15 मिनट के लिए बेक होने देंगे

6.)  अब हमारी नानखटाई बनकर तैयार हो चुकी है इसे खाइए और सबको खिलाइए

 दोस्तों अगर आप  इस रेसिपी को पढ़ कर इसे बनाने जा रहे हैं तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं कि आपको  यह रेसिपी कैसी लगी मिलते हैं अगले  पोस्ट में