हेलो दोस्तों नीलू किचन में आपका स्वागत है आज हम फिर से आपके लिए एक नई पोस्ट लेकर आए हैं जिसका नाम चॉकलेट केक है इसे बनाने के तो बहुत तरीके हैं लेकिन हम आपके लिए आसान सा तरीका लेकर आते हैं इस चॉकलेट केक को हम बिना अंडे के बनाएंगे जीने अंडे से एलर्जी होती है उन्हें यह केक बहुत पसंद आएगा चलिए रेसिपी के तरफ बढ़ते हैं
चॉकलेट केक बनाने की सामग्री
1.) तीन चौथाई कप मैदा
2.) दो टेबलस्पून कोको पाउडर
3.) आधा चम्मच बेकिंग सोडा
4.) एक चुटकी नमक
5.) आधा कप ब्लैक कॉफी
6.) आधा कप गर्म पानी
7.) तीन चौथाई चम्मच कॉफी पाउडर
8.) तीन चम्मच तेल
9.) डेढ़ चम्मच नींबू का रस
10.) वेनिला एसेंस तीन से चार बूंद
11.) 2:30 चम्मच फुल फैट दूध
चॉकलेट केक बनाने की विधि
1. ब्लैक कॉफी बनाने के लिए आधा कप गर्म पानी में तीन चौथाई चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर मिला दे एक कटोरे में ब्लेक काफी तेल नींबू का रस और वेनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह से मिला ले
2. अब मैदा कोको पाउडर बेकिंग सोडा और नमक को एक कटोरे में छान कर डाल दे फिर उसमें चीनी डाल दे अगर चीनी के दाने बहुत बढ़ तो उसे मिक्सी में दरदरा पीस लें
4. फिर सब चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें
5. फिर उसी कटोरे में हमारा कॉफी वाला मिश्रण डालें
6. और इसे फिर से मिक्स कर लें ध्यान रखें दोस्तों
7. उसके बाद के काम ओल्ड ले और उसके चारों तरफ बटन लगा दे उसके बाद हमारा केक का बैटर को बाउल से निकालकर उस मोड में डाल दें
8. फिर माइक्रोवेव ले और उसे 10 मिनट के लिए फ्री हिट कर ले जब वह प्रिहीट हो जाए तो उसमें हमारे केक को डाल दें और उसे 30 मिनट के लिए पकाले केक पक गया है या नहीं उसकी जांच करने के लिए दूध पी लिया चाकू ले और उसे केक के अंदर डालें अगर चाकू बाहर साथ निकलती है तो इसका मतलब केक पक गया है लेकिन अगर चाकू साफ नहीं निकलती है तो उसे 5 मिनट के लिए और पका लें अब आपका केक बनकर तैयार हो चुका है अगर आप चाहे तो आप इसे अपने मनपसंद चीज सजा सकते हैं
दोस्तों अगर आप यह रेसिपी पढ़ कर इसे बनाने जा रहे हैं तो हमें कमेंट करके जरूर बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी मिलते हैं अगले पोस्ट में
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