हेलो फ्रेंड्स नीलू किचन मैं आपका स्वागत है आज हम फिर से आपके लिए एक नई पोस्ट लेकर आए हैं जिसका नाम मूंग के बड़े हैं इसे लोग ज्यादातर चाय के साथ खाना पसंद करते हैं दोस्तों मूंग के बहुत फायदे होते हैं जैसे वजन कम करने मे मूंग आपका मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर वजन कम करता है जो कि बहुत ही फायदेमंद है चलिए देखते हैं इसकी रेसिपी
सामग्री
1. ) 150 ग्राम मूंग दाल( भिगोया हुआ )
2. ) 7-8 लहसुन की कलियां
3. ) 3-4 हरी मिर्च( कटी हुई )
4. ) 1 प्याज( बारीक कटा हुआ )
5. ) 1/2 टेबल स्पून हल्दी पाउडर
6. ) नमक ( स्वाद अनुसार )
7. ) धनिया पत्ता ( बारीक कटा हुआ )
8. ) तेल ( राइस करने के लिए )
मूंग दाल पकौड़े बनाने की विधि
1. मूंग दाल पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले मूग को पानी में भिगोने के लिए छोड़ दें
2. जब यह अच्छी तरह से फुल जाए तो उसे पानी से निकाल ले
3. अब भीगे हुए मुंग को जार में डाल दें और उसमें 7 से 8 लहसुन की कलियां और तीन से चार कटी हुई हरी मिर्च डाल दें और इसे अच्छी तरह से पीस ले
4. जब सारी चीज अच्छी तरह से पीस जाए तो मूंग दाल के पेस्ट में आधा टेबल स्पून हल्दी पाउडर बारीक कटी हुई प्याज नमक स्वाद अनुसार और बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता डालकर इसे अच्छी तरह से मिलाएं
5. सब चीज अच्छी तरह से मिलाने के बाद एक पैन ले और उसमें तेल डाले और तेल गर्म कर ले
6. जब तेल गरम हो जाए तो इसे पकोड़े का आकार देकर डीप फ्राई कर ले
7. जब यह अच्छे फ्राय हो जाए तो इसे एक सर्विस बोल में निकाल ले
दोस्तों अगर आप मेरी यह पोस्ट पढ़कर इस रेसिपी को बनाने जा रहे हैं तो मुझे कमेंट कर के जरूर बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी मिलते हैं अगले पोस्ट में
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